第1个回答 2023-07-25
干酪制品和奶酪棒再制干酪在成分和钙含量方面存在一些差异。
1. 成分:干酪制品是不添加任何防腐剂的天然产品,其配料相对简单。而奶酪棒再制干酪则是以天然奶酪为主要原料,并适当添加辅料、乳化剂、稳定剂、香辛料、色素等,经过加热融化、乳化、杀菌等工序制成的奶酪再加工制品,其配料相对复杂。
2. 钙含量:干酪制品的含钙量较高,每100克的干酪制品含有799毫克的钙。相比之下,奶酪棒再制干酪的含钙量较低,每100克奶酪棒再制干酪仅含有268毫克的钙。
总体来说,干酪制品可能更健康,但具体选择取决于个人口味和营养需求。