砂锅米线与三鲜的区别

砂锅米线与三鲜米线有什么区别

砂锅米线说明这个米线是砂锅里煮的,没有界定什么口味,比如还有麻辣的、牛肉的等;而三鲜米线没有要求是在什么容器里烹饪,只是界定了三鲜口味的。
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第1个回答  2019-03-21
砂锅米线是指用所有用砂锅煮的米线,其中包括很多种口味。三鲜米线是指说口味是三鲜的,至于用什么煮制就没有限定了。
三鲜米线做法
1、小锅里放入适量的清水,猪瘦肉切成片,放上水淀粉,盐拌均匀。
2、番茄去皮切成块或片,生姜,香葱切成葱花,火腿肠切成片备用。
3、平菇适量掰成小朵洗干净,米线准备好一人份的量。
4、把水煮开,加入适量的鸡油,生姜,再加入番茄煮5分钟
5、5分钟后放入平菇,再放入米线,煮开。
6、再加入用淀粉腌好的瘦肉,待瘦肉熟了,调入一勺盐,胡椒粉,最后放入火腿片,放入油菜烫熟后,即可出锅。
第2个回答  推荐于2018-10-17
砂锅米线是指用所有用砂锅煮的米线,其中包括很多种口味。三鲜米线是指说口味是三鲜的,至于用什么煮制就没有限定了。
三鲜米线做法
1、小锅里放入适量的清水,猪瘦肉切成片,放上水淀粉,盐拌均匀。
2、番茄去皮切成块或片,生姜,香葱切成葱花,火腿肠切成片备用。
3、平菇适量掰成小朵洗干净,米线准备好一人份的量。
4、把水煮开,加入适量的鸡油,生姜,再加入番茄煮5分钟
5、5分钟后放入平菇,再放入米线,煮开。
6、再加入用淀粉腌好的瘦肉,待瘦肉熟了,调入一勺盐,胡椒粉,最后放入火腿片,放入油菜烫熟后,即可出锅。本回答被网友采纳
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