第1个回答 2022-10-19
关于哪些东西放的冰箱里会坏，现在社会发展的很迅速，经济发展也很快，冰箱的出现更是服务了人们，让我们保留事物的美味，吃到更健康的食物，但是你知道吗?并不是什么东西都是可以放到冰箱里去的，这样比不放进去的时候还容易变质呢!赶紧跟随小编看看吧，到底是什么不可以放进去呢？
很多时候我们总是习惯性的把食物放进冰箱里，就是为了保持食物的鲜美，但是这些食物放进去却让食物变了质。有些食物放进冰箱反而“坏”的更快。
1、蜂蜜、果脯损口感
糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质。
2、面包、馒头变干硬
面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物，一两天内可放室温下保存，如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快。
3、香蕉、芒果怕“冻伤”
一般水果适宜放置在室温12℃的时候，也就是只要放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。
4、茶叶、奶粉易发霉
这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。
5、青椒、黄瓜加速变质
黄瓜贮存温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质;西红柿在低温下易出现肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面出现黑斑，且无鲜味，煮不熟，甚至酸败腐烂。
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什么东西放在冰箱里容易坏？

张雪梅
黄金达人
2021-03-07 23:24:09
共5个回答

鲜海燕
2021-03-13 17:20:41
其实东西倒是其次的，只要把东西包好保险带放开放置，就没问题的，如果怕穿味道的话，可以在冰箱里放一些吃完的桔子皮，可以吸味道。
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董禹欣
2021-03-15 08:28:26
放在冰箱容易坏的东西：
1、香蕉
因为香蕉要放在12摄氏度以上的地方贮存，如果放在冰箱里面，香蕉会变黑和腐烂。
2、鲜荔枝
如果把荔枝放在冰箱超过一天，那荔枝就会变质，口味就会变。
3、热带水果
热带水果是长在温度较高的地区，如果放在冰箱里面，会使水果变质，口感不好。
4、西红柿
西红柿放在冰箱里面会使它变软，严重的会变质。
5、黄瓜
黄瓜放在冰箱会使它变黑变软变味。
6、叶子菜
叶子菜放在冰箱再拿出来容易变烂，不易保存。
7、巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后，很有可能出现白霜，口感会变得不好，而且还容易滋生细菌，导致人吃过之后生病。
8、火腿
火腿放人冰箱后会使里面的水分丢失，容易导致结块，肉质不新鲜。
9、鱼
鱼在海里面生存长大，冰箱的温度太高，达不到鱼生存的低温度，那鱼的组织就会被破坏，肉质就会变，口感肯定也会随之改变。
10、中药
中药放在冰箱里面，因为冰箱的湿度比较大，中药受潮以后很容易滋生细菌，使中药的药理作用发生变化。