鸡蛋常温下能保存多久

如题所述

鸡蛋一般在常温下可保存15天左右,在2~5℃下可保存40天。

鸡蛋的保存方法:

1、冰箱保存:

冰箱保存之前,我们要知道不是简单的把鸡蛋放入冰箱里就可以了的。因为鸡蛋表面有很多的毛细孔,细菌很容易进去,而且很多鸡蛋表面是不干净的。所以,我们把鸡蛋放入冰箱保存之前首先要清洁鸡蛋的表面,湿布擦干即可,不要用水来冲洗,水很容易进入鸡蛋里面。

2、摆放时大头朝上:

据说鸡蛋里面好像是有个气囊还是什么的,把大头朝上放的话正好顶住气囊,一来鸡蛋不容易坏,二来鸡蛋的营养也不容易流失。所以,大家无论是放冰箱保存还是常温保存,记得要把鸡蛋大头朝上哦。

3、有独立的保存空间:

尤其现在天气热了,要放进冰箱里的东西太多了,那么不管怎样,我们也不能像图中中的那样,把什么东西都摆在冰箱,而且摆的这么满。其实,鸡蛋的保存最好有一个独立的保存空间,这样更利于鸡蛋的保鲜。

鸡蛋的保存禁忌:

不要与味道重的食品保存在一起。像大蒜生姜这种辛辣的炒菜必备品,味道很重很容易通过鸡蛋的毛细血管渗入鸡蛋的体内,串味了之后鸡蛋的口感就不在了。不光是大蒜生姜,其实还有很多味道重的食物都最好不要跟鸡蛋放在一起。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答