【主料】
2人份桂林米粉300克牛肉200克
【辅料】
生菜1棵芫荽1小把辣椒油1汤匙米醋2汤匙生抽2汤匙白糖1茶匙
步骤1
准备好桂林米粉。
步骤2
牛肉洗净
步骤3
生菜洗净
步骤4
芫荽洗净，切碎
步骤5
辣椒油、米醋、生抽与白糖拌匀成酱料
步骤6
煮开水，下点盐，下桂林米粉，将米粉煮透
步骤7
将米粉捞起，放进砂锅
步骤8
下生菜
步骤9
变色即捞起，放进砂锅。
步骤10
重新取一锅，煮开水，分几次下牛肉
步骤11
变色即捞起，放进砂锅
步骤12
倒入酱料
步骤13
将牛肉汤倒入，撒上芫荽碎
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