米粉怎么变软

米粉怎么变软

举报该问题

推荐答案 2010-12-22

用80°热水浸泡半个小时··如果不急着煮·可以用冷水泡·比如第二天早上要煮·就当天晚上泡，根据时间的需要·水的温度随意选择·

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/GZKV3VZ36.html

第1个回答 2015-05-28

用80°热水浸泡半个小时··如果不急着煮·可以用冷水泡·比如第二天早上要煮·就当天晚上泡,根据时间的需要·水的温度随意选择·

第2个回答 2015-06-30

材料
熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。
做法
1．桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2．锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。
3．锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
4．米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。

第3个回答 2010-12-22

夏天用冷水泡冬天用热水泡

相似回答

米粉放冰箱变硬怎么办答：1. 温水浸泡：将硬的米粉放入温水中浸泡一段时间，让其吸收水分，软化米粉。时间不宜过长，以免米粉过于软烂。2. 蒸煮软化：将硬的米粉放入蒸锅或蒸笼中蒸煮一段时间，蒸汽的热量可以使米粉变软。时间根据米粉的硬度而定，可以尝试适当延长蒸煮时间。3. 加热煮熟：将硬的米粉放入开水中煮熟，煮至米粉...

干米粉怎么泡软的快?答：将干米粉放入锅中，加入足量的水，水量要能完全覆盖米粉。开大火将水煮沸，然后转小火，盖上锅盖，让米粉在沸水中慢慢泡软。这个过程大约需要10-20分钟，期间可以打开锅盖检查米粉的软硬程度。一旦达到理想的软硬程度，立即关火，用筛网将米粉捞出，并用清水冲洗干净。冷水浸泡加速法：如果你没有热水或...

米粉很硬什么样才能让它快速变软答：1、泡制方法如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝，捞出后马上用冷水浸泡一分左右。如果是粉店泡米粉量大的话，可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十...

早餐店的米粉要怎么蒸才不会发硬米粉要怎么蒸才不会发硬?答：1. 浸泡：首先将干米粉提前浸泡在清水中，大约需要30分钟至1小时（具体时间根据米粉的厚度和个人口感喜好调整）。这样可以让米粉充分吸水变软，避免后续蒸煮时中心部分未熟而变硬。2. 换水：如果米粉浸泡时间较长，中途可更换一次清水，以保证米粉质地柔软，去除可能产生的淀粉味。3. 控制蒸的时间与火候...

大家正在搜

江西干米粉的正确泡法图解新疆米粉怎么泡软又有弹性粗米粉怎么泡软又有弹性怎么快速把米粉泡软江西米粉怎么泡软湖南米粉怎么泡发江西米粉泡发最简单三个步骤怎么泡米粉不断又软干米粉怎么快速变软

米粉怎么泡又软又不会烂

干米粉怎么泡软

干米粉要怎么泡,才会变软

米粉怎么泡又软又不会烂?

桂林干米粉怎么能泡软煮软

桂林米粉怎么泡软

如何泡发干米粉

怎样做出来的米粉条比较柔软