1、亲水性，hydrophilicproperty；hydrophilicity，指带有极性基团的分子，对水有较大的亲和能力，可以吸引水分子，或易溶解于水。亲水性指分子能够透过氢键和水形成短暂键结的物理性质。
2、亲脂性是指一个化合物溶解在脂肪、油、脂质或非极性溶剂的能力。
3、极性分子就有亲水性，非极性分子就有亲脂性的说法是对的。
一个亲水性分子，或说分子的亲水性部分，是指其有能力极化至能形成氢键的部位，并使其对油或其他疏水性溶液而言，更容易溶解在水里面。亲水性和疏水性分子也可分别称为极性分子和非极性分子。
扩展资料
区分极性分子和非极性分子的方法：
1、中心原子化合价法：
组成为ABₙ型化合物，若中心原子A的化合价等于族的序数，则该化合物为非极性分子。如：CH₄，CCl₄，SO₃，PCl₅
2、受力分析法：
若已知键角(或空间结构)，可进行受力分析，合力为0者为非极性分子。如:CO₂，C₂H₄，BF₃
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