含有叶黄素的食物有哪些?什么含量比较多?

如题所述

含有叶黄素的食物有如下这些:

一、绿色蔬菜

深绿色的叶类蔬菜中含有丰富的叶黄素,颜色越深,含有的叶黄素量就会越高,如菠菜、花椰菜、甘蓝等等,想要补充叶黄素,就应当多吃深绿色的蔬菜。

二、黄色食物

黄色食物包括玉米、蛋黄、南瓜等,含有的叶黄素量都很高。玉米中含有丰富的叶黄素,除此之外还含有多种维生素以及玉米黄质,能够有效的保障眼睛的黄斑感光区的健康;经常食用鸡蛋,不但能够保证营养的摄取,还能够保证叶黄素的吸收,进而促进眼睛的保健,让眼睛越来越明亮。

三、部分水果

水果中含有丰富的维生素,而部分水果中含有的叶黄素也是比较高的,比如芒果、橙子、猕猴桃等,特别是猕猴桃,不仅维生素C含量丰富,叶黄素的量也不可小觑,常吃猕猴桃,有利于维护身体健康。

其中含叶黄素最多的食物之一是猕猴桃。



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第1个回答  2023-04-15
含叶黄素的食物有以下几种:
1、蛋黄
我们都知道鸡蛋被称作是全营养食物,讲的是从蛋壳到蛋黄其都具有十分好的营养价值。蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素,吃了以后可以使得眼睛更加的明亮,而且颜色越黄的蛋黄对于眼睛的益处就越多。
2、猕猴桃
这是一种公认的含有叶黄素最多的水果,具有十分不错的保护眼睛的功效。长期食用猕猴桃不仅可以帮助使得皮肤变好,还能防止眼睛出现疲劳感。而且猕猴桃中富含的维生素是高等抗氧化剂,可以帮助清楚体内不正常堆积的氧化物。
3、玉米
在玉米的营养成分中不仅含有丰富的叶黄素,斗唤还含有丰富的玉米黄质,这些物质对于保护眼睛的健康都有十分不错的效果,可以帮助预防老年性的黄斑变性。
4、菠菜等绿叶蔬菜
在菠菜和一些绿色蔬菜中叶黄素的含量也比较高,但其中以深色的蔬菜含量最多,如菠菜和甘蓝等,长期食用这些食物能够有效的保护我们的眼睛不受伤害。
但是研究也表明了:食物中的叶黄素不但吸收不和隐足,且利用率极地,必须额外补充。所以要空棚凯补充叶黄素,那么除了食物,就是通过乐睛视力营养素这类的营养补充剂来补充最好了。本回答被网友采纳
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