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奶油裱花蛋糕和豆沙裱花蛋糕有什么区别?
如题所述
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推荐答案 2020-03-21
最简单的区别就是一个是奶油做的,一个是豆沙做的,工艺上面很相似,大同小异,只不过豆沙相比奶油可塑性更强,所以在外观和塑形上面豆沙裱花要精致漂亮很多
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其他回答
第1个回答 2020-04-08
材料不同,韩裱上色比较好,
第2个回答 2020-03-21
第3个回答 2020-11-08
一个是奶油做的,一个是豆沙做的,本质都是一样的,没有太大区别
相似回答
奶油裱花蛋糕和豆沙裱花蛋糕有什么区别?
答:
最简单的区别就是一个是奶油做的,一个是豆沙做的
,工艺上面很相似,大同小异,只不过豆沙相比奶油可塑性更强,所以在外观和塑形上面豆沙裱花要精致漂亮很多
豆沙裱花
相比一般
奶油裱花
和韩式裱花
的区别是?
答:
奶油裱花
我们通常指的是淡奶油裱花,主要以水果和奶油花边为主,花边跟上面那些花朵是有本质性
的区别
。至于花嘴韩式裱花和淡奶油裱花的花嘴不太一样,淡奶油主要常用的有圆形、锯齿形、圣安娜花嘴等,而韩式裱花多数是直口、弯口等的花瓣花嘴。
豆沙裱花
相比一般
奶油裱花
和韩式裱花
的区别
答:
首先白豆沙加适量的淡
奶油
(国内白豆沙加6%-8%的淡奶油),因为菊花是要拔出的,所以不能太硬需要适当软
的豆沙
,另外白
豆沙的
品牌
不同
,软硬程度也不同,建议先加少量淡奶油,不够再加。混合好后再调入少量色素,调出自己喜欢的颜色。调好后
裱花
袋装入81号细型韩国裱花嘴,再将调好的豆沙装入裱花袋...
奶油
霜,
豆沙
,翻糖都是些
啥?区别是什么
答:
奶油
霜
和豆沙
可以用来做
裱花
,翻糖是糖皮是另一种材料
大家正在搜
奶油裱花和豆沙裱花
豆沙裱花容易还是奶油裱花
什么是豆沙裱花蛋糕
豆沙裱花蛋糕用什么抹面
蛋糕上裱花的奶油怎么做
裱花用豆沙好还是奶油霜
豆沙裱花用什么抹面
豆沙裱花与奶油抺面如何结合
豆沙裱花蛋糕多少钱
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