可以自制奶油么怎么做

Question

如题所述

Answer 1

自制奶油

主料

鸡蛋一个    牛奶100ml    食用油10ml    棉白糖10g    

自制奶油的做法步骤

1. 将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）

2. 用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫

3. 加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打 啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份）

4. 打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖

5. 待牛奶～油～糖都用完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

6. 这样自制奶油就完成啦

小贴士

打蛋白可以少放一点点点盐，食用油最好用豆油，牛奶要用全脂牛奶，越浓越好，糖依据个人口味适量添加

Answer 2

材料
淡奶油，细白糖
做法
1、买一盒淡奶油，最好是雀巢。
2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。

Answer 3

主料

淡奶油200ml 白砂糖1勺
自制奶油的做法步骤

1. 把淡奶油倒入器皿里，用打蛋机搅拌两分钟，直到淡奶油有变稠

2. 加入糖后继续搅拌直到淡奶油变更黏稠成奶油状，拿起打蛋器会有小尖尖形状且不易落下，我因为贪玩打过头了，口感不够滑，大家不要学我...
小贴士
其实淡奶油分量多少都可以，糖的分量也是，可以自己增减，喜欢甜的可以多加

Answer 4