排骨可以炖莲藕。
主料：排骨500克、莲藕500克。
辅料：葱适量、姜适量、清水适量、盐适量。
1、排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。
2、莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。
3、把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。
4、葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。
5、加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。
6、加入莲藕块，继续小火炖半小时。
7、关火后加适量盐调味，撒入适量枸杞和葱花，加盖焖10分钟左右即可。
8、莲藕排骨汤成品图。
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排骨可以炖莲藕。
主料：排骨500克、莲藕500克。
辅料：葱适量、姜适量、清水适量、盐适量。
1、排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。
2、莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。
3、把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。
4、葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。
5、加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。
6、加入莲藕块，继续小火炖半小时。
7、关火后加适量盐调味，撒入适量枸杞和葱花，加盖焖10分钟左右即可。
8、莲藕排骨汤成品图。