什么叫纯酸奶?超市里卖的哪种牌子的酸奶是纯酸奶?(详细的名称)

请说出具体的纯酸奶名称 谢谢

你好,酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
纯酸奶特指没有添加果汁果酱等辅料的酸奶;
超市现在卖得最多的是香满楼、蒙牛、伊利、光明等等。
目前乳业产品都有纯酸奶和添加后的酸奶,你只能在选购的时候用眼睛来区分是否属于纯酸奶。
如果想要益生菌高一些的酸奶,就去买酸奶机自己做。
步骤如下:
在超市买一瓶酸奶做菌种或直接在买酸奶机的地方买菌粉。
用牛奶、水、菌粉/小量酸奶 加糖或蜂蜜以一比一的方法调均放机器里,一般三至七个小时不等,就可以食用了。自己做的益生菌是市场上的几百倍甚至几千倍。
希望对你有所帮助!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-11-30
纯牛奶加入乳酸菌发酵剂,在42度左右恒温发酵4-8小时之后,就是非常纯正的酸奶
第2个回答  2010-11-30
我常买。一般均为盒装,重点看包装说明。千万不要买乳饮料(袋上用小字注明),乳饮料含水多牛奶少,一般为袋装。
第3个回答  2010-11-30
纯的还是自己买机器回家弄的比较好!但是过程很麻烦
第4个回答  2010-11-30
蒙牛和伊利都有纯纯酸奶。买的时候要注意看,纯酸奶的密度比普通的酸奶密度要大,所以当你拿起来的时候会有明显的感觉出来比一般的液体物质,『水。饮料,一般的牛奶』都要重一点。纯酸奶打开后里面是很浓的,一般都是像一个小纸杯的包装。超市里面卖的也有纯酸奶。但是品种比较多,只是看你个人的风味。目前好像已经有好几种牌子卖的都有纯酸奶。