黄辣丁豆腐汤怎么做如何做好吃

如题所述

推荐答案 2020-09-29

黄辣丁豆腐汤

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第1个回答 2016-11-14

黄辣丁2条
豆腐半块
姜1块
葱2根
盐适量
料酒适量
猪油适量
鸡精适量

黄辣丁豆腐汤做法步骤详解

1
黄辣丁洗净，一定要去干净内脏，姜切片，葱切段，豆腐切块在盐水中浸泡10分钟。
2
热锅放猪油烧热，放姜葱炒香，待快糊的时候捞起扔掉。
3
放黄辣丁两面煎至金黄，倒适量料酒。
4
加冷水没过鱼，盖上锅盖中火煮10分钟。
5
开盖放入豆腐，大火煮5分钟，放盐、鸡精调味。
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第2个回答 2018-09-19

宿桐庐江寄广陵旧游(孟浩然)

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黄辣丁豆腐汤的做法怎样做黄辣丁豆腐汤答：1、黄骨鱼500g，老豆腐300g，小葱3根，大蒜4瓣，姜一块，青辣椒2根，盐、胡椒粉，鸡精适量，料酒适量。2、黄骨鱼撕开鱼肚去除内脏洗净，处理好的黄骨鱼撒少许盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。3、豆腐洗净切块，姜清洗干净切片，大蒜剥皮拍碎，小葱一半切成葱花一半打成葱节，青辣椒洗净后切成辣椒圈备用...

黄辣丁豆腐汤怎么做如何做好吃视频时间 00:27

黄辣丁炖豆腐怎么煮?答：1、黄辣丁表面的粘液特别多，所以买回家后清洗两三遍后，放入料酒和少许盐，充分涂抹在鱼身上，腌制十分钟左右，去掉粘液。2、利用这个时间，准备配料。北豆腐切成大片，再切适量的葱段姜片蒜片备用。3、炖豆腐容易将豆腐弄碎，不要嫌麻烦，建议炖之前先将豆腐过油煎一下，大概用时4-5分钟，将豆腐煎...

黄辣丁炖豆腐怎样做,一家人都赞不绝口呢?答：步骤一黄辣丁表层的黏液特别多，因此买回家后清理两三遍后，倒入蒸鱼豉油和少量盐，充足擦抹在鱼身上，腌渍十分钟上下，除掉黏液。步骤二运用这个时间，提前准备调料。北豆腐切割成大面积，再切适量的葱段生姜片大蒜预留。炖豆腐非常容易将豆腐打碎，不必嫌麻烦，提议炖以前先将豆腐过油炸一下，大约耗时4...

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