为什么筷子上方下园?

Question

如题所述

Answer 1

1. 筷子的上部设计为方形，下部则为圆形，这种设计被称为“首方足圆”。在明代之前，筷子通常呈圆柱形，或有六棱形，但方形较为罕见。然而，明代的筷子特点就是上方下园，这种设计具有其独特之处。
2. 方形筷子相比圆形筷子在稳定性上有优势。例如，在吃拔丝等需要用力的菜肴时，方形筷子不易在手中打滑；而在吃面条时，方形筷子能更加得心应手。方形筷子放置在桌上也显得更加稳重，不易滚动。
扩展资料：
1. 购买筷子时应避免选择涂有彩漆的筷子。因为彩漆中的重金属如铅以及有机溶剂如苯等成分可能具有致癌风险，并且随着使用磨损而脱落，随食物进入人体。
2. 塑料筷子质地较脆，容易在受热后变形或熔化，可能产生对健康有害的物质。
3. 骨筷子手感好但容易变色，价格也相对较高。
4. 银质、不锈钢等金属筷子虽然质感好，但太重，手感不佳，且导热性强，容易在进食过热食物时造成烫伤。