求：肉骨茶的配料以及用量

Question

求：肉骨茶的配料以及用量

仅向自己做过的请教！！ ^_^

没做过的，随便逛的，copy others’的 家伙们自动闪边哈！！！

打酱油的能来～嘿嘿。。不过会被酱油打！！
（似乎不符事实哈～但偶不管）
哎呀～～
大家帮帮忙啦！！
好的答案可以追加悬赏的啊～
哎呀哎呀～～～求求你们拉～～给点答案啊！！！！！！

速度！速度！速度！速度！
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帮帮忙吧！！同在一片蓝天下，唉……

Answer 1

原料：排骨2斤、蒜头5个（整个的）、肉骨茶料一包、生抽、蚝油、鲜贝露。
做法：1，排骨洗净，炒水待用，蒜头洗净，整个入锅,放入肉骨茶料一包;
2,排骨用水焯过后放入烧滚的水中，蒜头一起放进去，小火炖2个小时。（稍微点一点醋，为了把骨头里的营养都炖到汤里。）
3，两个小时后，汤就好了，这个时候再放入酱油两匙、蚝油两匙、鸡粉少许、黑白胡椒粉少许、冰糖少许。（我没有放盐，为了跟好的突出汤的鲜味。加调料的时候要注意口感，因为这些调料都是咸的。）稍微滚几分钟就出锅了。鲜美的很。
买不到肉骨茶料的可以用桂圆10克、桂皮1片、枸杞10克、大枣6粒，不怕味重的还可以加一些当归，熟地，黄芪，党参，麦冬，玉竹，大概各10克就可以。

Answer 2

肉骨茶。原料排骨300克，肉骨茶调料包，生姜，大蒜各30克，枸杞5克，党参当归各5克，熟地黄20克，腐竹20克，鹌鹑蛋30克
调料味极鲜（或生抽老抽龟甲万）油盐鸡粉，白胡椒粉
制作排骨洗净原料清洗，将排骨斩断焯水冲洗干净。腐竹高温油炸至清水浸泡大蒜排水，生姜切片，葱切段。排骨加清水煮沸加入。肉骨茶调料包煮5分钟放香料，葱姜蒜小火炖两个小时后调味，放入腐竹安全带出品时。跟上油炸油条段。姜汁儿撒葱花。

Answer 3

肉骨茶

原料：

排骨、油菜、花菇、大蒜一个、桂皮一块、丁香3粒、白胡椒粒5克、枸杞10克、八角2粒、甘草3克、陈皮一小撮、桂圆干几个、酱油一勺、盐适量
做法：

1、花菇泡软，去蒂，清洗干净。油菜洗净。排骨切成5厘米长的段。

2、桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干稍微清洗，用纱布包好。

3、同时用炖锅和汤锅烧水，在炖锅放入调料包。

4、汤锅的水开后，放入排骨焯几分钟，捞出清洗掉浮沫。
5、炖锅的水开后，放入排骨，大蒜、花菇，酱油，再次开锅后，转小火，保持微沸状态，炖2小时。我放的老抽，觉得颜色太深了，放生抽或者蒸鱼酱油就好 6、快炖好的时候，放入适量盐。

7、汤锅再次烧水，将油菜焯熟，放入碗中就好了

Answer 4

最简单的方法就是购买