火龙果切开后可以放过夜吗

如题所述

切开后的火龙果可以放过夜。

火龙果是热带水果,存放时间比一般的水果要长,如果注意存放方式的话,即使是炎热的夏天也是可以过夜的。

不过过夜的火龙果营养自然有一定的损失。火龙果中有丰富的营养元素,例如维生素C、果糖等,切开后会随水分流失一部分,隔夜保存的火龙果,第二天吃到的营养价值肯定会低于刚切开的。

切开后的火龙果在天气不热的时候可以放在常温下保存,室内温度超过15度的话,建议放在冰箱中冷藏保存,可延长食用期限,放在冰箱中的火龙果建议用保鲜膜包起来,能隔绝空气,缓解氧化。当然,放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天,并不适合长期存放。

注意:火龙果属于热带的水果,畏寒,放冰箱保存时不能放进冷冻层,适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层,冰箱里取出的火龙果氧化会加速,需尽快食用。

扩展资料

火龙果主要价值

1、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5、其他价值

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

参考资料来源:百度百科:火龙果

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