杀猪放血技巧

Question

如题所述

Answer 1

1. 杀猪放血是农村常见的屠宰方式，要求刀手技艺娴熟。
2. 传统杀猪法需要四人协作，确保猪腿悬空，便于控制。
3. 刀手要用锋利尖刀准确插入猪颈下，深度的掌握至关重要。
4. 刀插入后需旋转90度，借助压力使血液喷出，加速猪的死亡。
5. 电杀是工业化屠宰的方法，使用220V电流通过特制设备电击猪头部，使其晕厥。
6. 电击并非致死，后续还需迅速放血以完成屠宰过程。
7. 枪杀是欧洲1930年代兴起的方法，使用专门设计的杀猪枪，子弹为9毫米来复枪弹。
8. 枪杀操作简便，壮汉绑猪后，对准猪脑部射击，猪会瞬间倒下毙命，减少血腥和挣扎。