山西最出名的老陈醋品牌

Question

如题所述

Answer 1

1、清徐老陈醋源自清徐县，该县荣获“中国醋都”称号，其制作技艺被列入山西省非物质文化遗产名录。自古便有“酿醋数山西，山西醋以清徐为最”的说法。
2、东湖醋品牌源于清顺治年间的美和居，后联合多家醋坊创立了“东湖”品牌。作为山西老陈醋的正宗传承者，“东湖”牌老陈醋凭借其精湛的酿造工艺和出色的品质，享誉国内外，成为中国名醋的佼佼者。
3、水塔醋拥有超过3000年的历史，选用上等高梁、大麦、豌豆等五谷，经过蒸、酵、熏、淋、晒等多道工序精心酿造而成。它是中国四大名醋之一，以“天下第一醋”著称，以其色泽、香气、醇厚、浓烈和酸味五大特点闻名。