军山湖大闸蟹拥有独特的防伪标志，确保消费者能够辨别真伪。这一防伪标识由地理标志产品专用图案和数码防伪查询组成，为消费者提供了便捷准确的验证手段。
防伪结构件采用了安全设计，锁扣符合国家食品卫生标准，购买时需检查锁扣是否完好，无胶黏或热熔痕迹，以确保其真实性。打开防伪标志扣需谨慎操作，通过打火机或小刀开启中心小圆，取出内部小标签，背面的16位数码就是防伪关键信息。
验证方法多种多样，可以通过电话或网络进行。电话查询时，根据语音提示输入防伪数码，首次查询将确认产品为国家地理标志保护的军山湖大闸蟹，之后查询需输入复查密码。网络查询则需进入江西省质量技术监督局的防伪专栏或电码查询系统输入数码进行验证。
为了确保查询的准确性，务必使用专用查询号，输入防伪数码，这样就能轻松鉴别产品的真伪。军山湖大闸蟹的真伪管理由进贤县军山湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会管理办公室负责，消费者可以信赖这一权威机构。
军山湖大闸蟹，江西省进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势，是大闸蟹中的上品，在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和“蟹王”“蟹后”称号，且远销日本、韩国、新加坡等国际市场。