民间流传有,女子不可百日无糖的说法是什么意思?
“女子不可百日无糖”中的“糖”,指的是红糖。传统的红糖是未经提纯精炼的“粗糖”,其中含有较丰富的矿物质,主要是钙、钾、铁和镁。
中医营养学认为红糖能温经养血、祛瘀生精,兼有养血活血的功效,对于月经不调、痛经,都有很好的辅助治疗效果。性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用,我国历来有小米熬粥加红糖、加鸡蛋、加大枣给产妇食用的习俗,小米上面的浮油可养阴益肾,红枣、红糖可补血生血。
红糖性温、味甘甜,具有益气养血、健脾暖胃、活血化淤的功效,具有强烈刺激机体造血的功能。
年轻女孩月经期喝点红糖水,可有效缓解腹部的坠胀感和不适感,特别是对由于受寒、体虚所致的痛经症状有明显功效,而且对更年期女性来说,其较强的解毒功效能达到预防黑色素生成、使皮肤光滑,持续美白的美容效果。
而对于年老体弱的女性来说来说,红糖可以散淤活血,利肠通便,有非常好的疗虚、延缓衰老的作用。
对于手脚凉、面色白等偏阳虚体质的女性,可以适当喝些红糖水。将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的保健成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
女性在特殊生理时期适当地补一些红糖即可,不必每天都吃;体质偏热者,如眼睛发干发涩、平时手脚热、口干口苦、焦躁、便秘的人,最好少吃红糖;红糖的主要成分以糖为主,血糖高的女性不能吃。
红糖可直接煮水喝,也可以选择配以红枣、银耳、枸杞、生姜等,每天进食30克左右为宜。红糖含杂质较多,容易产生细菌,不宜直接食用,最好煮开。阴虚内热及患有糖尿病的人不宜食用。