糕点中低糖和无糖有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

1、无糖食品
指不含蔗糖和淀粉糖，但含有糖醇等一类食糖替代品。 有的无糖食品中虽然不含有蔗糖,但含有麦芽糖,这也不能叫无糖食品。 不论是麦芽糖、葡萄糖还是能参与代谢的其他糖类,食用过量,就会造成血糖升高,对糖尿病患者可能造成危害。
2、低糖食品
根据《食品营养标签管理规范》低糖必须小于5%。

Answer 2

一个甜一个不甜