什么叫无糖、低糖

Question

无糖、低糖中的糖到底指的是什么，葡萄糖、果糖、麦芽糊精、元贞糖……又是怎么回事？

Answer 1

无糖食品是指不含单糖（葡萄糖、果糖）和双糖（蔗糖、乳糖、麦芽糖），但含有食糖替代品，如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、乳糖醇等，而不是糖精等高倍甜味剂的甜味食品。二、无糖食品为何具有减肥、保持身材的作用？木糖醇等甜味剂具有低热量的独特属性，在体内很难被消化代谢，能够抑制体内脂肪积。
低糖食品的正式名称是"低碳水化合物食品"，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化合物，即多吃肉少吃饭

Answer 2

你所讲的都是甜度很高的糖 低糖就是 糖度低的糖 如：绿茶 无糖就木糖醇

Answer 3

像可口可乐的Zero可乐一样，其他配方都含糖，这个不含，适合不想吃糖的人