最近想起以前小时候去农场玩的时候 当地的人一直会给我和他们自己做的老白酒 但是我不知道具体怎么做 而且网上查到的都是做酒酿的方法 都没有怎么做老白酒的方法 上次我网上买了两包 安琪甜酒曲 一包上次自己做酒酿做掉了 还有一包没有用不知道这个 酒曲能做老白酒吗?还有那个做老白酒要不要加水啊?比例是多少?
这不还是酒酿吗... 但是好像启发到我什么了
酒曲能做老白酒,需要加水,比例以没过米饭2cm为准。具体做法如下:
材料:1000g糯米,15g甜酒曲
做法:
1、糯米洗下,泡水12小时。
2、蒸熟米饭,摊开,凉到不烫手,38度左右 。
3、均匀拌入甜酒曲,装入密封盒 。
4、压实米饭,加冷开水,没过米饭2cm。
5、密封好,放在温暖的地方。
6、空调或暖气旁,24小时后,糯米饭逐渐浮起,底部出现了一层米酒。
7、两天后,糯米饭层变薄,酒更多,可以闻到淡淡的酒香。
8、三、四天后,甜酒就成熟了,酒香扑鼻。
制作的基本条件和注意事项
1、温度方面:温度的控制非常重要,米酒要在30摄氏度下发酵,如果温度不够高,可以采取人工加温的方式,我是用热水袋给米酒加温的,但切记温度不可过高;可以利用空调,均衡的控制温度。
拌酒曲一定要在糯米温度不高的时候,否则,热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的,要么就没动静。
2、卫生方面:做米酒的关键是器皿干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。最好在做前,将要用到的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。
米酒的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,还是可以吃的。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。下面的可直接吃。如果您每次做出的米酒都长满了长毛,还是五颜六色的,就是哪个环节沾了生水或油而不干净,就无法食用了。
取两斤糯米,淘洗干净,因为夏天的米容易有虫子,洗好后用水泡4个小时直到米粒可以直接捏成粉即可。
我们准备一个电饭煲,将糯米倒进蒸格里,摊开,留几个小孔,然后蒸30分钟,中途最好搅拌一次,避免部分没有熟的现象。
然后等糯米蒸熟以后,盛出来摊开等待温度降下来,等到35度的样子,温温热的时候就可以了操作下一步了。
倒一碗温水,将我们的甜酒曲和一小勺白糖倒进去,进行搅拌均匀,等待3-5分钟即可。
将晾好的糯米放入大桶中,装进去后,撒入搅匀的甜酒曲,和糯米搅拌均匀,成团的糯米记得捏碎。
最后将调制好的糯米压紧压实,中间戳一个小洞,再撒一碗温水在糯米上面即可。这时候我们只需要盖上盖子,套上袋子,保持30度左右的温度即可,夏天就可以直接用两件衣服包住即可。
注意:非常关键的一点,制作过程中,千万不能沾油,容器也要干净无油的才行,一般来说2-3天就可以吃了哈,打开后浓浓的甜味。
酒 酿 蛋真真假假分不清,婷 婷(V:JND858)厂 家 授 权,正 品来的,吃了一个月涨涨的感觉,希望有效 果,酒 酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃,在江南地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催 乳丰 胸等等营养功 效。在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中,放入酒 酿即可食用。
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
ㅤ
如果有依赖的其他Python包的话,需要把依赖的包也做成rpm;实在偷懒也可以打进同一个rpm中。实际上发行版中有许多Python库都以rpm的形式提供,不过一般我们嫌它版本旧,更倾向于用pip管理一组新的。要写一个rpm spec,可以从头自己写,也可以参考一些其他软件的spec,我建议你采用后者,既然你们公司已经广泛使用rpm了,那肯定有很多本公司的spec可以参考,也有人可以问。安装、卸载脚本。表现为%pre, %post之类的段一般来说如果你有服务要安装的话,需要在这里使用chkconfig, chkconfig on,或者systemd的话就是systemctl enable。如果你希望安装完有个机会修改配置文件,可以选择在首次安装的时候不要启动服务,而在update的时候启动服务,这可以通过脚本传进的第一个命令行参数$1进行判断,0、1、2表示不同的情况(分别是卸载、安装、更新,具体的记不清了),可以参考其他人写的spec;也可以选择安装完永远直接启动,在post中使用service xxx start, 在preuninstall的时候使用service xxx stop。rpm的功能还是很强大的,除了跟pip共通的功能以外,它有一个显著的好处就是可以帮助你同时管理服务的配置、启动和停止,从而简化部署过程。不过要注意如果使用rpm的话就不要同时使用pip,否则pip更新过的库,rpm卸载或更新时会冲突。3、关键点不一样:内网设置关键就一点:PIN,其它如SSID、PSK密码取默认即可。外网设置关键点有三:一是连接方式选择(如PPPoE、静态IP、动态IP);二是用户名、密码(PPPoE方式),IP、子网掩码、默认网关、DNS地址(静态IP方式),三是PSK密码(内网设置时选默认),要输入易记的密码,以防每一新设备连接上网时都要打开路由器设置页面查看。其它设置还有很多,如防蹭网设置、过滤网址设置、上网时间设置等等,这些一般用户不必要进行
CPU要想正常使用到寿命再坏,恐怕我们是不容易见到的,这个概率很小的。一般我们超频如果不注意温度控制,会有针脚烧毁的情况,也就没法正常使用了。现在稍微好一些的主板都有保护功能,温度一但过高就会自动关闭电源。但当主板的过载保护出了故障,CPU持续在高稳下工作(弄不好顺手牵羊把主板也烤焦,我没尝试过,猜测而已)。所以超频要一点点来,或者听取前辈们的经验来超,是比较恰当的做法。另外CPU毕竟是电子类物品,腐蚀性的液体也会对其造成损坏(这好象是废话了)。一般盒装CPU在原装风扇正确使用的情况下不超频,用到他慢到不行了也不一定坏掉,所以放心吧。为防止这一现象,CPU导热膏一般不要涂太多,导热膏是为了让其均匀受热的,不是用来做媒婆搞中介的,有时候涂多了反倒是“隔热”了。哦顺便提一下,INTEL好象发布过,CPU条件温度在多少度以上,每提高多少度会减少多少的寿命,但就目前看来,盒装CPU的风扇在不超频情况下,笃定可以用到他淘汰了。至于还有其他毁坏的可能性,再请高手补充