丝瓜鸡蛋汤怎样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

丝瓜

1条

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤



1.原料图，广东丝瓜，很长一条，掰断了的。



2.丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液。



3.起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。



4.转入放清水的汤锅。



5.水开，滴少许油，下丝瓜块。



6.滚至丝瓜断生，加少许盐调味发即可出锅。

Answer 2

Answer 3

丝瓜去片切成滚刀，锅里放入猪油，加入清水，水烧开后下入鸡蛋，把鸡蛋煮至定型放入丝瓜一起煮，放点盐和白砂糖调味即可。