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    • 薄饼的做法，梅干菜油渣薄饼怎么做好吃，梅

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-29

      主料

      面粉

      400克

      梅干菜

      40克

      辅料

      æ²¹

      20ml

      盐

      4g

      猪油渣

      适量

      步骤

      1.
      面粉里加入2克盐拌匀

      2.猪油渣切碎，梅干菜泡开后洗净挤干水分

      3.
      用开水倒入面粉里拌匀后揉成团盖上保鲜膜静置30

      4.
      锅内倒油

      5.油温7分热倒入梅干菜和猪油渣煸炒出香味再2克盐煸炒均匀后出锅待凉

      6.
      醒好的面团分成约70克面坯滚圆

      7.
      压成圆皮加入馅料后用虎口收口

      8.
      压扁后擀薄

      9.
      电饼铛预热后刷上油加入饼，选择薄饼健

      10.
      煎至两面泛黄即可

      11.好吃

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