广东人为什么喝早茶起这么早？

Question

如题所述

Answer 1

早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。在广东，早茶其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。说到广东人吃早茶，不少外地朋友就有疑问了，为何广东人吃早茶能从早上吃到下午，吃那么就，真的有那么好吃吗？
首先，广东人吃早茶并不是抱着吃早饭这一种目的的。吃早茶也是一种休闲娱乐方式。每天早上第一批来吃早茶的老头、老太太来叹茶聊天。到了七八点，上班族来吃早饭。九点之后呢，一些老板和不用上班、不用上学和专职太太也加入了早茶队列。还有的人只有中午有时间来吃。
所以广东人并不是吃早茶从早吃到晚，而是不同人群不同时间来吃而已。但是有意思的是，即使到了午饭、晚饭的时间，仍有人愿意吃早茶。
食在广州、味在西关。最正宗的广东早茶应处在西关。广州的十大名点均出自西关，到了广州，不可不来西关饮茶，饮早茶，也少不了西关早点。西关早茶茶点不仅样式多，而且味道精美，细细品尝，让人回味无穷。