广西人为什么那么爱吃米粉？

Question

如题所述

Answer 1

每个地域都有自己的口味偏好，其中妙处很难用语言形容。
广西人爱吃粉那是全世界都知道的，早餐吃粉，中餐吃粉，晚餐还是吃粉。米粉利用自身快速，易煮，方便的优点成功击败米饭，成为广西人餐桌上的常客。桂林米粉重在口感与口味，只有本地人才能理解，正宗的配方都是祖传的。
广西的米粉种类很多，但是除了几个大系之外，很多都是大同小异演变出来的，最出名的自然是三大米粉：桂林米粉、螺蛳粉、老友粉，这三样米粉，要说哪个好吃，各人有各人的看法，桂林人自然会倾向桂林米粉，柳州人自然也是倾向于螺蛳粉，而老南宁人，是最爱老友粉。

Answer 2

每个地方都有属于自己的特色点心，广西也是不例外的，就好比武汉人喜欢吃热干面，苏州人喜欢吃奥灶面一个道理，而广西比起一些北方的省份，当地气候比较潮湿炎热，因此当地不产小麦，因此面食在两广一带也是不常见的，当地主要以种植水稻为主，所以说白米做成的米粉，也是深受广西人的喜爱，就如同西北人爱吃面条一样，无论是柳州还是南宁，桂林，到处都有属于他们城市的米线口味。

说起广西这一座城市，可能很多人都知道这里的旅游资源非常丰富，比方说像北海，南宁，崇左都是著名的风景区，广西不仅仅风景秀丽，人文荟萃，美食同样也是很多的，比方说像桂林的啤酒鱼，还有南宁的老友粉，不过说起广西的米粉，这个小吃确实在当地是很有名气的，不仅仅本地人非常的青睐，就是一些外来的游客，同样也是久仰大名，所以特地来到广西旅游，顺便尝一下这里的米粉，而广西人之所以喜欢吃米粉，也和这里的气候，饮食习惯有关系。

都知道每个地方都有自己的点心，比方说江浙一带，小笼包和馄饨是最常见的，而到了西北，肉夹馍以及羊肉泡馍也是必吃不可的美食，但是广西和广东一样，都是处于岭南地区，所以这里的气候比起北方的省份，相对比较炎热，因此就不太适合种植小麦，所以吃面食的人就不多了，主要还是以吃大米为主，而大米磨成粉就成了米粉，广西的米粉就是这么做出来的。

广西米粉先要比大米磨成粉，然后加点水成为糊状，最后才切成一片片，然后还有把它分成一条条的形状，就如同我们常见的粉丝一样，广西人不仅仅有汤米粉，还有炒米粉，不同地区的米粉吃法也是完全不同的，比方说现在大名鼎鼎的螺蛳粉就是来自于桂柳一带，而老友粉则是南宁的招牌小吃。

Answer 3

广西水稻丰富，水稻的加工产品之一就是米粉，而且广西有三大米粉：柳州螺蛳粉，桂林米粉，南宁老友粉，非常的好吃，符合广西人口味。本回答被网友采纳

Answer 4

这是每个地方的特色爱好，因为他们那里盛产米粉。

Answer 5

每个地方都有自己独特的饮食文化，米粉制作简单，而且比较美味，深受广西人的喜爱。