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煎饼果子的脆皮怎么做全自动面片薄脆油炸机
如题所述
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推荐答案 2017-05-20
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一斤面能炸多少个
薄脆
答：
薄脆最简单的方法就是用馄饨皮，直接放油锅里面炸几秒钟就可以了
，这是懒人的做法，也是比较方便的做法，但是口感肯定不如自己和面做出来的口感好。煎饼果子脆皮面片油炸机全不锈钢加工制造，油炸温度自控，独特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级...
制作方法及为什么选择
全自动
炸
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，可以对比以下油炸机的优势来选择：真空油炸食品的优点：保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。保香作用：采用...
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