普洱茶越存越苦，是怎么回事？

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶最核心的价值就是越陈越浓越香，一般是不会越来越苦的，如果有这种现象我觉得是两方面的原因。

一是茶叶本身的问题，如果茶叶本身品质还不错的话，经过正确的仓储苦涩味是可以慢慢变弱的，如果没有变弱，反而加强，那就说明茶叶本身存在问题。

第二个原因的话，如果茶叶本身没问题，那就是存！坏！了！

Answer 2

越存越苦，有可能是加工工艺的原因，也有可能是存储的原因，看苦后是否能够快速回甘，如果久未回甘，苦味久久不化，那么这茶也不必存了。