坚信工薪族逛商场都离不开会为家里备货一些零食，零食的种类挑选十分多，外包装都是应有尽有，七彩缤纷。针对大多数人来说怎么选择健康的零食十分关键，终究伴随着日常生活水平的提升对于健康食物要求是越来越高了。
超市里面的鱼干想必大家都看到过，一块钱一包，但是味道也十分不错。但是这个东西可以说是美味又便宜又有营养吗？你吃进去的可以说是鱼儿做的小鱼吗？这个问题的是否定的，他们确实是鱼儿做出来的，只不过种类不是很同样。
第一种做鱼干的原材料便是丁香鱼。这类鱼在日常日常生活几乎看不到，因为我们真的是太变小，炒一盘菜就需要很多丁香鱼才够。当然这鱼儿并不是没有人欣赏的，由于其本身的营养成分挺高，因此有人会煮丁香花鱼头汤来喝，味儿也是很不错的。只不过是它较大的用处或是制成鱼干，味道鲜美的它十分鲜美。丁香鱼带骨骼都能吃，含有大量的磷、铜、镁、钾、铁，吃它是对身体有好处的。
第二人种鱼干的原材料是小银鱼。这小银鱼的名字起得十分品牌形象，由于小银鱼看起来就像是一块银色的冰块儿，基本上全身上下全透明。细长小银鱼头是平扁的，身体中都是含有各种各样营养元素和不饱和脂肪的饱和脂肪酸的。3公分左右的小银鱼吃着也非常美味，烧菜熬汤都很合适，营养成分非常容易被吸收。
当然小银鱼做鱼干是十分比较常见的，并且听说吃这个还有助于减肥瘦身，假如是常常工作劳累的人吃也是非常适宜的呢。
第三种鱼干所使用的材质是小黄鱼。相较于其他二种块头比较小的鱼，下黄花鱼算得上大一点的。因此也挺好分辨，吃着也应注意它鱼骨头。当然制成鱼干的小黄鱼其实还不必担心鱼骨头问题，由于解决时超高压高温早就变软了。小黄鱼还可以制作水果罐头，吃着也十分美味可口。
鱼干自身美味可口，营养又丰富多彩，还是十分健康的零食挑选。但是什么更不可过多多吃些，选择的时候也需要平衡饮食搭配。并且终究鱼虽然小，可是五脏俱全，块头大又不可以清理干净，对一些比较在意乃至强迫症的人而言就不太适合了。如果是你的话，了解鱼干的原材料后还会想要吃吗？