广东手撕鸡的做法及配料

Question

如题所述

Answer 1

材料:鸡肉250克，白菜150克，花菜150克，麻辣调料适量，辣椒粉一勺，鸡粉一勺，玉米油适量。

1.将鸡肉放入水中煮七八分钟，撕成条状。

2.准备一些菜花，白菜，把白菜撕成碎片。

3.锅里加适量的水，把白菜和菜花煮开，放在碗底。

4.锅中加入玉米油，用油烧辣底料和辣椒粉。

5.加入适量的水，将鸡肉放入锅中煮熟。

6.煮五分钟，取出鸡肉放在蔬菜上。

7.把汤倒进去，上面加一点辣椒粉，淋一点熟油。