麻辣拌的菜品有哪些

Question

如题所述

Answer 1

麻辣拌包括薯片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、白菜、宽面、油菜、白菜、包子、豆泡、蟹棒、香菇、素丸子(又称红丸)等菜品。

辣拌和麻辣烫的原料差不多，不过是烧开后，沥干水分，加盐、陈醋、糖、碎花生、辣椒、孜然、香油等食用。是抚顺人在引进麻辣烫的基础上发明的。它很受欢迎，有酱香、酸甜、酸辣、麻辣、咸辣、甜辣、糖醋芝麻等等。

如今抚顺麻辣烫已经遍布全国，沈阳、大连、鞍山、北京、上海、天津、山西等各大城市都有抚顺麻辣烫的身影，各种网店把抚顺麻辣烫做得如火如荼。