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    • 戚风蛋糕不细腻是面粉的原因吗

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    推荐答案   推荐于2018-02-11
    面粉有一定的原因，最好拿好一点的低筋面粉，然后制作的时候，应该80%低筋面粉20%玉米粉，这样蛋糕会比较细密。还有操作的时候，也要注意，才能够保证高质量。
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    第1个回答  2018-02-11
    面粉有一定的原因，最好拿好一点的低筋面粉，然后制作的时候，应该80%低筋面粉20%玉米粉，这样蛋糕会比较细密。还有操作的时候，也要注意，才能够保证高质量
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