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猪肉和牛肉有什么区别
如题所述
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推荐答案 2014-01-28
牛肉纤维粗,猪肉纤维细,肯定味道不一样,毕竟是两种动物。但是由于牛肉价格高,有人用猪肉+牛肉味香精冒充牛肉
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其他回答
第1个回答 2014-01-28
我感觉,煮熟后牛肉比猪肉颜色更深,而且牛肉比猪肉更有嚼劲,zhongdianahi
追答
重点是,牛肉比猪肉贵
本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-01-28
猪肉长在猪身上,牛肉长在牛身上,牛肉比'猪肉贵,
第3个回答 2014-01-28
猪吃杂食、牛吃草、猪肉胆固醇高、牛肉蛋白质高!
第4个回答 2014-01-28
猪是吃荤的····牛是吃草的
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牛肉和猪肉的区别
答:
以下是我所知牛肉与猪肉的区别:外观:猪肉淡红,牛肉深红。猪肉有肥肉和瘦肉,表面光滑;牛肉纹路长,煮熟后可撕着吃
。吃法:猪肉和牛肉都可入馅、制作丸子、炒着吃。牛肉还可制作牛肉干、牛肉串。
价格:猪肉市场价格稍低
。
营养成分
:牛肉含铁、锌、维生素B12多,猪肉含维生素B1和B3多。 抢首赞 评论 分享 举报 为你...
牛肉和猪肉的区别
?
答:
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。
二、适用人群不同
1、牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋...
怎么
区别
生
牛肉和猪肉
答:
1、看肉质纹路,牛肉的肉纹粗,而且纹路长,猪肉的肉纹细密,相比较纹路也短
。2、看色泽,经过人工加工过的猪肉,颜色和牛肉很相似,但猪肉偏肥,手感又油又滑,牛肉一般瘦肉多肥肉少,手感较干涩。3、观察筋膜,牛羊肉的筋膜比较多,且筋膜跟肉质连接紧实,猪肉则没有这一特点。4、勿贪便宜,普通生...
猪肉和牛肉的区别
答:
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