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如图,请问:酸奶用热水温一下是否会丢失营养?谢谢
如题所述
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推荐答案 2016-02-10
酸奶不宜加热,会变味和营养失衡,如果嫌太冻可以用大概三十多度会水泡一会
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其他回答
第1个回答 2016-02-10
稍微温一下可以或提前从冰箱拿出来在室温下放2、3个小时再喝都行
第2个回答 2016-02-10
温一下应该没问题,不要放在火上煮就好,酸奶最好不要放太久,一般保质期都不长
第3个回答 2016-02-10
会,可以用温水
相似回答
酸奶
可以
用热水
烫
一下
吗
答:
可以。常温酸奶是经过了巴氏杀菌热处理的酸奶,不含有活性益生菌,
所以常温酸奶加热也不会损失营养成分
,但是常温酸奶加热后会影响口感,加热时会有水分的挥发,随着水分的减少,酸奶的浓度就会增大,酸味也会更明显。常温酸奶加热时不能带包装放入微波炉加热,否则密闭的包装和受热膨胀会发生爆炸。喝酸奶要...
酸奶
为什么不能
用热水
烫?
答:
加热后酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变
。酸奶中的乳酸菌的作用是:1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。3、酸奶中含有多种酶,可以有效促进机体对营养物质...
酸奶
可以加热吗
??
视频时间 00:57
酸牛奶
可以放在
热水
里浸泡吗?
答:
不要加热
:酸奶
中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或
开水
稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失
,营养
价值也损失殆尽。不宜与某些药物同服:氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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