桃子能放冰箱里保鲜吗

如题所述

1.不建议冷藏。对于大多数水果来说,其甜味的来源主要来自果糖,而桃子的甜味主要来自蔗糖,因为蔗糖在30℃左右产生较多。如果放在冰箱冷藏,会影响蔗糖的产生,从而影响桃子的口感。2.而且因为冰箱内部比较干燥,把桃子放在冰箱里冷冻会导致果皮收缩,所以看起来不是很新鲜。
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第1个回答  2022-11-12
桃子可以放在冰箱里冷藏,但是不适合放在冰箱里。
桃子属于带有香气的水果,桃子在冰箱中其香味会挥发,损失了香气。
桃子的甜味属于蔗糖,在3℃左右会产生较多的蔗糖,同时其在常温下能够抑制酸味的产生,如果放在冰箱内酸味还会增加,所以桃子不宜放在冰箱保存。
大家如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里,这样保存桃子可以更好的起到保鲜的效果。
第2个回答  2022-03-04
桃子不能放冰箱里保鲜。桃子不需要放冰箱储存,将桃子常温保存即可。桃子放冰箱保存会变酸,因桃子的甜味最主要来源于蔗糖,蔗糖在30℃左右时产生较多。因此,若把桃子放在冰箱中,其固有的甜味会流失。另外,冰箱内部比较干燥,时间长了桃子会萎缩,所以桃子常温保存为宜。
桃:蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,油桃的果皮光滑;蟠桃果实是扁盘状;碧桃是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。
原产中国,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。本回答被网友采纳
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