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桂林米粉和螺蛳粉的粉有什么区别
如题所述
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推荐答案 2023-10-29
桂林米粉和螺蛳粉的粉有:口味不同、粉条不同等区别。
1、口味不同:桂林米粉的口味是香甜,酸辣;而螺蛳粉的口味是鲜、酸、爽、烫、辣。
2、粉条不同:桂林米粉的粉条较粗点,螺蛳粉的粉条则较细。
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螺蛳粉和桂林米粉有什么区别
答:
1、味道很不同:螺蛳粉味道是酸辣和鲜爽的
,桂林米粉的味道是咸香。螺蛳粉里面的汤是螺丝汤,也就是用田螺熬煮的汤,因此鲜爽味十分突出。桂林米粉有卤粉和汤粉的吃法,因此卤粉当中没有汤料,汤粉里面的汤主要是猪骨汤,属于清淡口味。2、
工艺不同
:螺蛳粉用的是米粉,桂林米粉根据人们的口味会提供...
螺蛳粉跟桂林米粉有什么区别
答:
1. 味道差异显著:螺蛳粉以其独特的酸辣和鲜爽口感著称,而桂林米粉则以咸香口味为特点
。螺蛳粉的汤底采用螺蛳熬制,带来鲜明的鲜味;相比之下,桂林米粉的汤底通常是猪骨熬成,口味较为清淡。2.
制作工艺不同
:螺蛳粉主要使用米粉作为主料,而桂林米粉则提供米粉和河粉两种选择。米粉因其更具嚼劲而...
米粉
,河粉,
螺蛳粉
,这些
粉有什么不同
答:
1. 螺蛳粉:从味道上就能与米粉区别开
,正宗的螺蛳粉远远闻上去会有股臭臭的味道,这股味道是 发酵后的酸笋产生的,但是酸笋吃起来是清脆爽口的,而且螺蛳粉搭配着多种的配菜和卤料,一碗螺蛳粉可以吃的十分美味。螺蛳粉中并没有螺蛳粉,其汤头是 螺蛳和猪大骨熬制成的,鲜浓十足。臻欢螺螺蛳粉就...
螺蛳粉和桂林米粉有啥区别
啊?
答:
螺蛳粉的
味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。主要食材:螺蛳,米粉,酸笋,青菜,腐竹,花生,木耳,腐竹,黄花菜,萝卜干 分 类:桂菜 口 味:鲜、酸、爽、烫、辣 产 地:广西柳州 桂林米粉(广西桂林小吃)
桂林米粉是
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