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土豆粉条怎么选择
如题所述
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第1个回答 2020-12-14
在选择土豆粉的时候，一定要选择它的品质，包括土豆粉的粗细，这样的土豆粉煮出来才会有嚼头。
第2个回答 2020-12-14
土豆粉条选择颜色不太鲜亮的。鲜亮的是添加了明矾的。
相似回答
怎么挑选土豆粉条
答：
怎么挑选土豆粉条1
1、色泽：一般而言，土豆粉条以色泽较白、透明者为佳
。2、
组织状态
：进行土豆粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。一般来说，质量良好的土豆粉条粗细均匀，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。质量较差的土豆粉条则粗细不匀，有...
怎样
鉴定真正的
土豆粉条
答：
方法如下：
1、形状：好的土豆粉条粗细均匀；2、颜色：白色透明无杂质最好，有灰色或者青色或者黄色说明有杂质
；3、煮：久煮不烂且会发胀的是优质土豆粉，煮一会就烂不会发胀的则是不好的；4、口感：好的土豆粉光滑，醇香，有韧性。
土豆粉条怎么选择
答：
在选择土豆粉的时候，
一定要选择它的品质，包括土豆粉的粗细
，这样的土豆粉煮出来才会有嚼头。
怎么挑选粉丝
答：
一、选择正规商场和较大的超市购买大型卖场的进货渠道比较正规，对进货把关较严
。二、
从外观上鉴别产品质量
豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，它的颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状;玉米、高粱制成的禾谷类粉丝、粉条，
色泽
淡黄;薯类粉丝粉条色泽土黄，暗淡不透明;甘薯粉丝粉条色土黄，暗淡，...
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