水煮红薯粉怎么做好吃

如题所述

主料鲤鱼500克 红薯粉条250克
辅料油适量 盐适量 红辣椒适量 姜适量 大蒜适量 香菜3根 鸡精适量
步骤1.将鱼洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏,鱼身切斜条
红辣椒、蒜苗、姜洗净切片
香菜洗净待用
2.红薯粉浸泡
3.热锅下油,油沸腾后下鱼,煎至两面黄,然后加水高于鱼面
4.放入红薯粉,辣椒,姜,蒜、盐,煮15分钟,整个过程不要碰动
5.15分钟后,放些鸡精,放香菜,起锅即可
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