咸蛋黄鸡翅是怎么做的

Question

如题所述

Answer 1

咸蛋黄鸡翅

主料

鸡翅1000g    å’¸è›‹é»„7颗    

生抽3勺    è±†ç“£é…±å°‘许    

蒜两块    å§œå°‘许    

黄酒1勺    ç›2勺    

咸蛋黄鸡翅的做法步骤

1. æ»‘刀后加入料酒，盐，辣豆瓣酱，蒜，生抽腌制3小时

2. è£¹ä¸Šé¢ç²‰

3. é”…里放油小火把鸡翅炸金黄，反复一次

4. å’¸è›‹é»„搅碎盖上盖子，放微波炉高火1分30秒

5. é”…里倒入油，咸蛋黄先放煸炒冒泡后倒入鸡翅翻身，让鸡翅充份裹上蛋黄

6. å®Œæˆ