鸡蛋煮不熟怎么办

如题所述

把鸡蛋洗干净放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。鸡蛋用小火烧开后,改用文火煮8分钟,烧煮时间不能太长。煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却,或放在凉开水中降温半分钟,这样容易剥皮,尽量不要放入自来水中。
友情提示一下下,没煮熟的鸡蛋可不能吃哦~~
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第1个回答  2019-11-20
时间不到。鸡蛋蛋黄的凝固温度是72度左右。蛋白是60多度。
但是煮开的水还是需要一定时间才能将整个鸡蛋加温到70度。
最简单的办法,根本不需要什么水一直沸腾用什么胶带。只需要冷水将鸡蛋放入,煮开后不去管它,过5-8分钟再去打开就好。不要水一开就拿出来。
第2个回答  2019-03-02
多煮一会,煮完放在冷水里面。。。。。不要相信别人的方法
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