祁阳米粉的历史有多久了?

如题所述

差不多有四百年历史了。
祁阳米粉又称文明米粉,是湖南古城祁阳的传统小吃。因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。在原料选用、粉丝制作和粉汤配制等方面,均有其独特的技巧和讲究。
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第1个回答  2019-12-05
自古以来,祁阳就是舜文化、楚文化、湖湘文化的要地,浯溪文化的发祥地,祁剧的源头。
第2个回答  2019-12-21
这个米粉历史倒是蛮悠久的,吃着也是非常好吃,爽滑劲道。
第3个回答  2019-12-21
好久了吧。祁阳米粉又称文明米粉,是湖南古城祁阳的汉族传统小吃。因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。在原料选用、粉丝制作和粉汤配制等方面,均有其独特的技巧和讲究。用来榨粉的原料,必须是优质稻米,以新谷新米为佳。粉汤是用新鲜猪骨头炖出来的,猛火烧开,文火炖烂,把粘附在骨头上的肉炖化,把骨头里面的髓炖溶,再加佐料。祁阳米粉流传很广,不仅遍布本县各集镇,且湖南省长沙及地县市镇,外省如武汉、南京、桂林、台北等地都有仿制。
第4个回答  2019-12-21
祁阳米粉的历史很悠久,大概有几百年了
第5个回答  2019-12-21
这个就很久了,应该有半年了吧,嗯,对,应该是百年的历史了。
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