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大学营养学专业教材都有哪些书籍
如题所述
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第1个回答 2017-06-15
这个,考什么科目是看学校的研究生招生目录上的介绍。营养学主要考察的是食品营养学,食品安全学,食品卫生学,食品加工过程营养素的变化等,一系列的知识,考试参考教材也不多。你可以先了解下营养学的学习内容,就业走向,以后的工资待遇之类的问题,然后结合自己本省情况,有目的的选择哈。希望对您有所帮助!
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第2个回答 2017-06-15
大学好买的教材都是公共课的,专业课教材很多是绝版书,连老师都说无法购买,只能影印
第3个回答 2017-07-19
很多
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关于
营养学
的
书籍有哪些
较好的
答:
其它相关书籍还有《公共营养师》、
《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。
如何系统学习
营养学
?
有哪些
好的
书籍
?
答:
《食物营养学》 上海交通大学出版社(日常饮食能够遇到的食材
,这里面基本都有详细介绍,蛮好的)。《医学营养学》 上海科学技术文献出版社。《公共营养学》 中国中医药出版社 。《临床营养学》 复旦大学出版社(这个有点太专业了,其实不是很推荐)。其实我觉得中医的部分内容也是蛮有价值的,可以参考...
健身饮食
营养
类
书籍
答:
李殿鑫著图书 内容简介
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