米线和粉条有形状不一样。需要长时间煮10分钟。粉丝是中国最常见的食物之一。最好的粉丝是用绿豆做的，但也可以用玉米淀粉或红薯淀粉做的。然而，粉丝的质量不如绿豆，因为绿豆中的大多数直链淀粉在烹饪时不易变质，而且味道最奶油。类似薄面条，晾干后出售。吃之前最好先把水浸泡一下，使其变软。粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它的名字“丝绸”的由来。
外观：米粉比粉丝厚。质地不同：面条有点粘糊糊的口感，而粉丝光滑坚韧，面条中的大米味道更浓。米粉不同于粉丝，主要是因为它们的原料和营养成分不同。米粉主要由大米制成，其主要营养成分是糖、矿物质和维生素。粉丝的主要原料是土豆或豆类，如红薯粉丝、土豆粉丝等。主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。另外两种颜色也不同。米粉一般为灰色和黄色，颜色较少。粉丝的颜色比较多，有灰色、黄色、黑色、白色等！
米粉品种繁多，有排米粉、方米粉、波状米粉、银米粉、湿米粉、干米粉等。其生产工艺基本相同，一般为：淘米-浸泡-碾磨-蒸压（挤压）-再蒸-冷却-干燥-包装-成品。在中国南方，由于大米丰富，它更受欢迎。南方人习惯吃米饭，这是很难吞下的干粮。因为中控台被抬高加宽，坐在驾驶座上的时候，腿部的宽度和手部的空间都变大了。个人感觉不舒服，可能跟坐姿、习惯有关。车是我家，每天开车4个小时，一提到车就把家当搬到车里。原本宽敞的空间，变得有些局促。其实他的空间还是很不错的，2890的轴距可不是吹出来的，因此，米粉一般是在汤里做成面条。
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