凉拌白菜的做法？

Question

如题所述

Answer 1

食材：白菜300克。

辅料：盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。

步骤：

1、原料准备。

2、取出白菜心。

3、白菜切细丝。

4、撒少许盐腌30分钟。

5、沥出水分。

6、放入白糖，白醋拌匀。

7、放入葱丝，姜丝，辣椒丝。

8、炒锅倒油放几粒花椒炸香。

9、趁热把油浇在辣椒丝上，拌匀即可。

10、盛盘。

Answer 2

主料：白菜心500g

辅料：盐适量、糖适量、醋适量、香油适量、蒜适量。

凉拌白菜心的做法

1、准备好白菜心。如下图所示：

2、白菜心洗净。

3、把洗好的白菜切成丝。

4、蒜切沫。

5、加入盐、糖、醋、蒜、香油。

6、拌好即可开吃。

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