蒸糯米饭糯米要泡多久 糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗

如题所述

糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗

糯米可以不泡直接用电饭煲煮,不过与籼米等大米相比,糯米较难煮熟,最好是先浸泡再煮,用清水浸泡不仅可以缩短煮的时间,也可以使糯米饭的口感更加软糯。如果想了解更多与“糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗”相关的内容,可以继续往下阅读。

糯米可以不泡直接用电饭煲煮吗

1、如果使用电饭锅煮糯米饭,一般也不需要增加煮的时间,与正常煮米饭一样即可。

2、如果是煮普通的糯米饭,一般先用清水浸泡4小时左右即可,如果是做黑糯米饭,则一般需要用枫叶水浸泡半天左右。

3、糯米,也叫江米,分为籼糯米和粳糯米,颜色为乳白色,透明或半透明,粘性很大。

4、糯米一般用于制作米酒、糍粑、黑糯米饭、粽子等,一次的食用量不宜过多,否则容易导致肠胃不适。

蒸糯米饭糯米要泡多久

蒸糯米饭糯米一般要泡4小时以上,泡至糯米充分吸水膨胀即可。糯米与普通的大米不一样,如果不浸泡直接蒸或浸泡时间过短,煮出来的糯米饭的口感都没有那么好。

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