仙居鸡是我国著名地方良种，有体型小、外貌“三黄”（羽毛、爪、喙）、适应性强、产蛋性能好、肉质鲜嫩等优良性状。近年来，仙居鸡开发总公司和浙江省仙居种鸡场在保种选育的基础上，根据市场需要，开发成功肉用仙居鸡和仙黄牌仙居三黄鸡成品鸡系列产品，其中仙黄牌仙居三黄鸡成品鸡获98浙江省名优农产品金奖，99中国国际农博名优名牌产品，公司自身也已成为省级农业龙头企业。目前，仙居鸡产业化已初具规模。建成了城关、田市、埠头三个肉用仙居鸡标准化示范基地，推行山坡林地、果园放养的生态饲养模式，生产出一种绿色、无公害的安全食品，产品销往全国十三个省市，年饲养量300万羽，销售收入4500万元。
仙居种鸡场
浙江省仙居种鸡场是由国家农业部投资，于1982年建成投产的国营种鸡场。
我场集仙居鸡的选育、保种、研究、开发、产销为一体，是仙居县重点农业龙头企业。全场占地40万平方米，拥有从孵化饲养到成品加工的一系列设备，资金实力雄厚，技术力量完备，设施功能齐全。常年饲养种鸡一万套，提供纯种商品苗鸡150万羽。在广东、福建、广西、江苏、江西、上海等12个省市建立了长期业务关系。
我场长期以来致力于仙居三黄鸡这一优良地方资源的开发研究，取得了显著成绩。1997年成功地开发出真空包装的“仙黄牌”仙居三黄鸡系列产品，形成年加工成品鸡40万只的生产能力，使仙居三黄鸡的开发走上了农业产业化的道路，该项目被列为浙江省重点科技攻关课题，并先后获得省、市农业丰收计划一等奖。
浙江省仙居种鸡场
·联系人：叶剑平
·地址：浙江省仙居埠头镇仙居种鸡场
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