糖醋蒜是怎么腌的

如题所述

食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克、凉开水200克。

1、准备好新鲜大蒜头。


2、去皮洗净后,沥干水份。


3、倒入容器中:加放食盐和白糖。


4、倒入香醋。


5、再倒入凉开水。


6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天。


7、另准备小容器,开水烫过放凉。


8、从冰箱取出腌制的大蒜头。


9、一个个拣至小容器中。


10、倒入糖醋汁。

11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用。

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