小背篓里的皮蛋豆腐怎么做的？

如题所述

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推荐答案 2008-12-08

用皮蛋和豆腐一起给弄碎了，加上少许的盐和调料，还有最重要的是，香油！最后再洒上葱花~~~~好吃哈。。

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第1个回答 2008-12-15

哈哈，我就是小背篓厨师，小草房，老转村，阿香婆等老板跟厨师我都很熟混十年了，主要是家庭的调料有限啊，山西陈醋，味达美等，抽时间发站内信吧

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小背篓川菜馆窑头路店怎么样答：环境感觉比较差，脏兮兮的，不过口味还可以吧。除了特色菜，一些爽口的小凉菜还不错，比如皮蛋豆腐、拉皮。

沈阳有什么好吃的地方小吃?答：9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!

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