有关糖尿病人的食谱

我妈妈今年52岁,血糖空腹8点多,现在在注射胰岛素,我想有一个具体的三餐食谱,主要是材料得简单易找,谢谢

糖尿病人首先要保持饮食均衡,糖尿病病人无论是一型或是二型糖尿病,都要达到控制血糖的目标,一定要养成正确的饮食习惯。

首先是三餐一定要定时,保持饮食均衡,最重要的是少吃油腻,含糖分的食物,多吃高纤维素的食物,如各种蔬菜,全麦面包,全麦饼干,水煮马铃薯等等,有人误以为,糖尿病患者不应吃米饭,面包等碳水化合物食物,而实际上糖尿病患者也应摄取适量的碳水化合物,患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭,如早餐可选择两块全麦面包,午餐和晚餐可各吃一碗白饭,但尽量避免吃炒饭等油腻的食物,糖尿病患者最重要的是选择低油脂的烹饪方式,如水煮,焖,蒸或由微波炉烹煮,而不要吃煎,炸的油腻食物。

可以吃蜂胶,蜂胶对于糖尿病人的作用主要体现在降低血糖,原理是通过本身的抗炎、免疫、抗氧化的特性,恢复一部分的胰脏功能,使胰岛细胞损伤得到修复,功能有所提高。蜂胶以及其所含的一些物质,对于延迟糖的吸收,以及延迟或者减少餐后血糖的升高,都具有很大的意义。蜂胶在临床中的应用范围相对较广,治疗难点在于蜂胶本身的提纯度比较低,所以在临床上应该谨慎的、合理的使用。蜂胶除了控制血糖之外,还可以降低血脂、改善血液循环以及保护肝脏等一系列对人体有益的作用。

【食用量及食用方法】每日2次,每次2粒,温开水冲服

在选择上注意两点:1看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-27
糖尿病患者要保持饮食均衡,以低盐低脂低糖的饮食为宗旨,少吃或不吃高糖高脂类的食物。将大米白面这些细粮换成荞麦、燕麦和玉米面这些高膳食纤维的粗粮。
忌食:百白糖,红糖,葡萄糖,糖制品,甜食,果糖,蜂蜜等
少食:土豆,芋头,奶油,猪油,羊油,黄油,花生,瓜子,动物内脏等
宜食:粗杂粮(荞麦,豆麦,燕麦片,豆制品等)水果中富含糖类,而且能迅速被度机体吸收,易引起高血糖.重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些.最好能在餐前一小时吃,选择些含糖量相对比较低的水果吃,如橙子、柚子、西瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝等。
同时要严格按照医嘱服药,以免血糖反复,但西药毕竟都有副度作用,还是要尽量靠其他来控制稳定。可以服用苓白多菌粉,天然食药用菌粉。 益肾养肾,减少降糖药对肾脏的副作用,并且可以长期服用,同时还可以提高免疫力,减少肾病发病率,是一个可持续的绿色方法。
第2个回答  2019-07-25
随着“三高防控”课程受关注度的提高,很多同学都在问我,对于糖尿病人有哪些饮食方面的建议,甚至不少同学都在问,米饭馒头面条这些容易让血糖升高的食物,糖尿病人到底能不能吃?
在这里,我想告诉大家,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。米面是日常饮食中常说的主食,糖尿病人也是需要吃米饭的。但切记一定要每餐定量。

吃米饭血糖高的原因
吃饭时我们都会吃米饭、馒头等主食,是因为这些主食会让我们产生饱腹感。饭吃得少的话,就要多吃高脂肪、高蛋白的动物性食品。因为脂肪过多,致使胰岛素的敏感度下降,对葡萄糖的降解功能减弱,降解不了的糖分滞留在血液里,引起血糖过高,这正是2型糖尿病的发病原因。

如果吃谷类太少,碳水化合物缺乏,胰腺B细胞功能下降,胰岛素的分泌就会减少。这种状况维持的时间一长,即使以后再恢复正常的饮食,如果体内胰岛素分泌满足不了要求,降解不了的葡萄糖使血糖升高,糖尿病就容易产生。

糖尿病患者怎么吃米饭
我们做米饭的时候都会在米饭开锅之后进行焖置,以达到米饭柔软香甜,但是糖尿病人不可以这样吃。糖尿病患者要吃刚刚熟透又不黏糊的“整粒大米”,因为这样能延长胃肠道消化吸收的时间,一定程度上能减小血糖的波动。

在家里用电饭锅做米饭很好掌握“火候”,但要想避免做出“黏米饭”,还有两个小窍门:一是洗米不要超过3次,否则米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味也会减少;二是先把米泡0。5—1小时,可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满。

配菜建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等。
日常水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果。
蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等,主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头,但都的注意量。

当然,仅仅在饮食方面注意也是不够的,就如同自医学中常常强调的人体是一个有机整体,想要让身体恢复到健康水平,科学的锻炼方法与合理的饮食方法是密不可分的,我们有一套非常科学的锻炼方法——手掌外沿互拍自医法,并且我们社群的很多病友在每天使用和分享。如果想尝试练习,或者想找病友陪伴,点击我的头像联系我呦。
第3个回答  2016-07-15
糖尿病人食谱总结:

药膳食疗方;苦瓜拌海米 洋葱炒鸡丝 丝瓜炒蘑菇 竹笋炒兔肉 丝瓜馅饼 海带烧芹菜。。
汤类;冬瓜草鱼汤 冬瓜鸡丝汤 苦瓜降糖汤 芦笋鲫鱼汤 胡萝卜枸杞汤 竹笋蘑菇汤。。
药粥;苦瓜粥 南瓜山药粥 竹笋红枣粥 绿豆薏苡仁粥 熟地山萸粥 燕麦芝麻粥 黄芪降糖粥
第4个回答  2019-05-21

饮食治疗对于糖尿病治疗很关键,糖尿病患者需要饮食配合用药来控制、稳定病情。具体食谱可以因人而异,整体上建议考虑以下推荐食物和饮食禁忌。

饮食适宜:

    宜吃高纤维食物;

    宜吃含糖低的蔬菜;

    宜吃含钙丰富的食物;

    宜吃富含硒的食物;

    宜吃富含维生素B和维生素C的食物;

    宜吃五谷杂粮等粗粮类食物。

    饮食禁忌:

    1.忌吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;

    2.忌吃胆固醇含量高的食物;

    3.忌吃精制糖类的食物;

    4.忌吃淀粉质高的食物;

    5.忌吃过咸的食物。

    除了饮食,糖尿病人还需要遵从医嘱来进行药物治疗,目前用于糖尿病治疗的主要有口服药物和胰岛素。胰岛素制剂有动物胰岛素、人胰岛素和胰岛素类似物,根据作用时间分为短效(如门冬胰岛素等)、中效(如精蛋白锌重组人胰岛素等)和长效胰岛素(如甘精胰岛素等),以及混合制剂。

    市场上糖尿病药物和胰岛素品类广,同一种药物也有很多品牌,例如,原研甘精胰岛素是赛诺菲生产的,其他品牌是仿制药。同时,胰岛素是一种生物制剂,是无法做到精准复制的,在成分、活性及免疫原性等方面会存在不同,在治疗时需遵医嘱,不要随意自行换药。

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